«Surf Coffee»
Surf Coffee – это развитая сеть кофеен. Первое заведение открыли в 2010 г. За реализацию идеи взялись энтузиасты, которые решили нести культуру кофепития в массы родного города. Задумка оказалась успешной и даже превзошла все ожидания.
Каждый бариста кофейни изучает процесс варки этого напитка с нуля и с опытом приобретает необходимые навыки, совершенствуется и учится экспериментировать.
Стиль работы Surf Coffee – это качественный продукт без компромиссов. Поэтому используются только натуральные, свежие и самые вкусные ингредиенты. Фишкой заведений является обязательство готовить свежеобжаренные зерна непосредственно из ростера, чтобы клиент получал напиток на пике его вкуса. Компания не экономит на кофе. Напитки готовятся исключительно из 100% арабики, выращенной на высоте более километра над уровнем моря, где ее вручную собирают фермеры. Зерна проходят 15 этапов сортировки и калибровки, а уже в руках опытного мастера обжарки превращаются в настоящее произведение кофейного искусства.
Немаловажным составляющим хорошего кофейного напитка является молоко. Чтобы получить безупречную пенку в капучино, используется отборное ультрапастеризованное молоко с содержанием белка не меньше трех грамм. Чаи в кофейнях также готовятся только из натуральных смесей.
Все кофейни и сотрудники имеют лицензии, что гарантирует соответствие стандартам в работе и безупречный сервис.
Кофейни
У этой компании 25 представительств в 8 населенных пунктах Российской Федерации.